こんにちは、ゆんつです。
富山県のご当地ラーメンに「富山ブラック」というラーメンがあるそうです。
ウィキペディアによると「富山ブラック」の味付けの特徴は
肉体労働や運動後の塩分補給、あるいは飯を添えて食べることを意識した味付けであり、総じて塩辛い味付けであることが特徴
なのだそうです。
そんな富山県のご当地ラーメン「富山ブラック」をインスタントラーメンした商品がマルタイから発売されています。
その名も「うま！推し 富山ブラックラーメン」です。
今日は「うま！推し 富山ブラックラーメン」を食べてみたいと思います。
原材料
栄養成分表示
含まれるアレルギー物質
食べてみよう
フタを開けるとこんな感じでした。
かやくは肉そぼろ、かきたま、ねぎです。
熱湯を入れて2分半待ちます。
3分じゃないです
完成！
かき混ぜてみると真っ黒いスープになりました。
まずはスープから。
ズズッ
色からわかるように醤油の味が強めの少し塩気の強いスープで、スープの飲み終わりに少しだけコショウの風味がします。
マルタイの商品説明のWEBサイトに
スープは、醤油をベースにポークとチキンの旨味と胡椒の辛味を効かせた、スパイシーなラーメンスープです。
と書かれていましたが、スパイシーというほど胡椒の風味は強くありません。
塩気がやや強めなのでゴクゴク飲むのには適さないスープだと思います。
麺は細麺で歯切れが良いです。
かやくは箸でつまむのが大変なほど小っちゃいです(笑)
箸のトレーニングになりそうです
ただ、サイズは小さいですが、それぞれのかやくはしっかりと具材の味がして、その役割を果たしていると思います。
このラーメン。
かなり人を選ぶ味だと思います。
ウィキペディアの富山ブラックの説明に「肉体労働や運動後の塩分補給、あるいは飯を添えて食べることを意識した味付け」と書かれていましたが、そのことが十分に納得ができる塩気の強さでした。
確かにご飯と一緒に食べることで口の中でご飯とスープが混ざって丁度いい塩加減になるんだろうと思います。
どんぶり飯と一緒に食べると合いそうです
僕はこのラーメンを単品で食べたので、ちょっと塩気の強さが気になりスープが全部飲めませんでした。
かやくが小さいのはスーパーで100円くらいで売っているカップラーメンなので仕方ないです。
スープの塩気の部分を除けば、他の味は悪くないと思います。
マックスバリュで税抜き98円で買いました。
興味がある方は試してみてください。
それでは、またですー。
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