こんにちは、ゆんつです。
みんな大好き「ベビーハム！」
僕は週に2回、多い時は週4回くらいベビーハムを食べます。
ゆんつ
僕の体の5パーセントくらいはベビーハムで出来ています
輪切りにして焼いて食べるのが一番よくやる食べ方なのですが、時々ベビーハムをアレンジして食べています。
今日はそんなベビーハムアレンジ料理の1つ「ベビそぼろ丼」をご紹介します。
材料
ベビーハム 1本
温泉卵 1個
調味料（混ぜ合わせておく）
しょうゆ 大さじ1
みりん 小さじ1
砂糖 小さじ1
酒 小さじ1
手順
温泉卵を作る
温泉卵は一旦お湯を沸騰させてコンロの火を止め、そのお湯のなかに卵を入れて10分おいておくと完成します。
ゆんつ
簡単
ベビーハムを細切れにする
ベビーハムを細かく切ります。
ベビーハムを炒める
細切れにしたベビーハムに軽く焼き色がつくまでフライパンで炒めます。
ベビーハムに軽く焼き色がついたら調味料を入れて更に炒めます
調味料がベビーハムにしみ込んで無くなったら、ベビそぼろの完成です
盛り付けて完成
ご飯の上にベビそぼろを乗せて
温泉卵を中央に乗っけたら
ベビそぼろ丼の完成です！！
食べよう
食べるときは温泉卵をつきくずし、卵とベビそぼろをご飯にからめます。
いただきまーす
ベビーハムに甘辛なタレが良く染みています。
それがご飯と半熟の卵と合わさるので不味いわけがありません。
ゆんつ
うまい！
何よりひき肉で作ったそぼろには無い、ベビーハム特有の野趣味のある味わいがたまりません。
ちょびっとだけマヨネーズをかけてもなお一層美味いです。
僕はひき肉でつくった「そぼろ」よりも、ベビーハムで作った「そぼろ」の方が味が濃くて好きです。
とても簡単に出来るので、もし興味があったら試してみてください。
それでは、またー。
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