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しそわかおにぎりが一番好き!

料理

こんにちは、ゆんつです。

世の中にはいろんな種類のおにぎりがあります。

白いご飯をのりで巻いたけのシンプルなおにぎりもいいですが、具が入っていたり、ご飯が混ぜご飯になっているようなおにぎりもおいしいです。

「一般社団法人おにぎり協会」という協会が2020年のコンビニおにぎりのランキングを発表しています。

ゆんつ
ゆんつ

いろんな協会がありますね

2020年コンビニおにぎり人気調査:健康志向の定番化。そして、「食感」から「食材」へのこだわりが加速 | 一般社団法人おにぎり協会
6月18日はおにぎりの日。その日に合わせ、一般社団法人おにぎり協会(本社:東京都港区、代表理事:中村祐介)は、コンビニエンスストアにおけるおにぎりの人気トレンドを調査しました。

この調査によると定番どころのおにぎりとしてはツナ、鮭、明太子、梅あたりがコンビニおにぎりのランキング上位の定番のようです。

確かにこれらのおにぎりは美味しいので、その人気にも納得ができます。

でも僕が一番好きなおにぎりは、これらの具ではありません。

何が一番好きなの?

僕が一番好きなおにぎり。

それは「しそわかおにぎり」です。

しそわかおにぎり?

しそわかおにぎり

しそわかおにぎりは山口県萩市の名物「井上商店のしそわかめ」を白いご飯に混ぜ込んで握ったおにぎりです。

「井上商店のしそわかめ」はしそのさわやかな香りとわかめの塩気と磯の香、そしてゴマの香ばしさのバランスが絶妙な美味しいふりかけです。

このふりかけを白いご飯にまぜこみます。

混ぜ込んだご飯をギュッとにぎります。

この「しそわかおにぎりが」が、僕はおにぎりの中で一番好きなのです。

「め」はどこに行った?

普通ならこのおにぎりを「しそわかめおにぎり」と呼びそうですが、僕の家では代々このおにぎりを「しそわかおにぎり」と「め」をつけずに呼んでいます。

子供の頃「しそわかおにぎり」という呼び方を疑問に思い父親に

ゆんつ
ゆんつ

何で「しそわかめおにぎり」じゃないの?

と聞いたことがあります。

すると父は

Amazonさん

大好きなものを表現する慣用句に「目がない」という言葉があるだろう。
しそわかめおにぎりは家族全員大好物で「目がない」から「め」をとって「しそわかおにぎり」になったんだよ

と教えてくれました。

僕は

ゆんつ
ゆんつ

へー、そうなんだ

と納得しました。

後日、祖母に同じ疑問をぶつけてみると

ばあちゃん
ばあちゃん

言葉が短いほうが呼びやすいじゃろ

と全然違う答えが返ってきました。

どうやら父は僕に嘘をついたようです。

なんだそれ!

というわけで「しそわかめおにぎり」より「しそわかおにぎり」のほうが呼びやすいので、僕の家では代々そう呼んでいるのです。

一番好きな組み合わせ

「しそわかおにぎり」に一番合うもの。

それは「うどん」です。

僕は「しそわかおにぎり」と「うどん」の組み合わせが一番好きです。

しそわかおにぎりを頬張りながら、うどんの汁を飲む。

すると口の中でしそわかおにぎりとうどんの汁が混ざり合って、最高の味になります。

ゆんつ
ゆんつ

たまらん!

皆さんももし機会があったら「井上のしそわかめ」で「しそわかおにぎり」を作ってみてください。

普通にご飯にかけて食べてももちろん美味しいですが、ご飯にまぜておにぎりにするともっともっと美味しいです。

そして、うどんと一緒に食べてみてください。

きっと気に入ってもらえると思います。

それでは、またー。

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